Året ju(v)liga nyhet!
Blå Britannia
En smakrik, krämig ekologisk ost med engelsk karaktär.
Tillverkad av pastöriserad, ekologisk komjölk
Lagras 3-6 månader
Passar perfekt till julbuffén och glöggen
Orranäs GetBrie
Vår egen ost av Brietyp, krämig, len och lätt syrlig smak.
Tillverkad av pastöriserad getmjölk
Orranäs blå
Orranäs Blå har vunnit båda utmärkelserna: ”Den godaste osten 2014, kategori blåmögelostar” och ”Den godaste osten, av alla tävlande ostar 2015” vid Ostfestivalen i Stockholm.
En mild, smakrik blåmögelost med karaktär och lång eftersmak. Tillverkad av dagsfärsk mjölk från get och ko. Passar som dessert på ostbrickan, gärna med ett glas portvin till. Pastöriserad.
Orranäs Blå har vunnit båda utmärkelserna: ”Den godaste osten 2014, kategori blåmögelostar” och ”Den godaste osten, av alla tävlande ostar 2015” vid Ostfestivalen i Stockholm.
Wämö
Ekologisk mjuk ost av camemberttyp. Krämig,nötig och mild smak.
Tillverkas av pastöriserad ekologisk komjölk. God som den är på ostbrickan eller friterad med sylt.
Tips: Garnera en hel ost med rikligt med färsk frukt/bär, hackade nötter och ringla över honung
Ugnsbaka i 200 grader ca 15 min eller till osten blivit varm börjat smälta.
Servera gärna med vitt vin och njut!