Om oss

OM Orranäs

Företaget ägs och drivs av Boel och Lars Dahlberg. Vi arbetade tidigare inom helt andra områden men ville byta liv och leva närmre djur och natur. Produktionen startades 2010, osten tillverkades på mjölk från egna getter samt på mjölk från en ekologisk komjölksgård. Idag är getterna pensionerade och tillverkningen av ost görs enbart av komjölk som hämtas hos grannbonden i byn. Getterna går på lösdrift och har tillgång till naturbete året om.
De är duktiga landskapsvårdare.

Affärsidé

Orranäs Gårdsmejeri har en tydlig hållbarhetsprofil som genomsyrar hela verksamheten– från djurhållning till produktion och försäljning. Orranäs Gård är inte bara ett mejeri och en ostproducent, utan även en viktig aktör för ett mer hållbart Blekinge – för miljön, ekonomin och människorna. Produktionen är småskalig och genomsyras av hög kvalitet såväl inom djurhållning som ostproduktion. Vi arbetar sedan många år tillbaka aktivt för att minimera klimatpåverkan och värna om den biologiska mångfalden.
Orranäs Gårdsmejeri har genom åren belönats med inte mindre än 45 medaljer, utmärkelser och stipendier, varav ett 20-tal guldmedaljer och två silvermedaljer i World Cheese Awards (Ost-VM). Bland stipendierna kan nämnas Sandahl Foundation och Skåneländska Gastronomiska Akademien.